No jantar de apresentação da carta de Inverno de Pedro Mendes no NARCISSUS, a construção da “Horta” do chef – num puré de cherovias, nascem cenouras, rabanetes, espargos, beterrabas, nabos, cogumelos…
Ver também:
A primeira carta de Pedro Mendes no NARCISSUS
NARCISSUS | Alentejo Marmòris Hotel & Spa, Largo Gago Coutinho, 11, Vila Viçosa, Portugal | Chef Pedro Mendes
